饮茶四诀

饮茶四诀

①饮茶宜健康：年轻体壮的人各器官功能正常，适量饮茶可降火祛燥。虚寒血弱的老年人，长久饮茶会因寒凉侵袭脾胃而耗损元气，甚至诱发心脏病、肺病、肠胃病等。偶尔饮茶的老年人，还会出现心悸、失眠、腹泻等不适症状，所以饮茶要因人而异。
②饮茶宜清淡：浓茶中咖啡因、茶碱、鞣质的含量较多，刺激作用很强，可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花、甚至造成呕吐，而且茶的抗菌作用与浓度成反比。
③饮茶宜温热：喝热茶，茶的凉性借体内热量发散，使人神清气爽，耳聪目明；喝温茶，可降人体火气，使凉性自尿排出；喝冷茶，不仅茶的化痰功能不能发挥，而且会产生凉寒、聚痰等副作用。
④饮茶宜饭后：空腹饮茶，茶性直入肺腑，会伤脾胃，因此不宜起床即饮。